الطحالب الحمراء

الطحالب ، لقد رأينا جميعًا طحالب على الشاطئ وفي البحر والأنهار والبحيرات ، إلخ. يوجد في العالم ثلاثة أنواع رئيسية من الطحالب: الأخضر والبني والأحمر. اليوم نأتي للحديث عنه الطحالب الحمراء. وهي تنتمي إلى Phylum Rhodophyta وهي مجموعة مهمة من الطحالب تضم حوالي 7.000 نوع. تتميز بتلوين ضارب إلى الحمرة وعدم وجود سوط. يمنحك هذا القليل من القدرة على الحركة.

في هذا المنشور سنتحدث عن الطحالب الحمراء بعمق. لذلك ، إذا كنت تريد معرفة المزيد عنها ، فما عليك سوى مواصلة القراءة 🙂

الملامح الرئيسية

الطحالب كائنات التمثيل الضوئي القادرة على امتصاص ضوء الشمس وتحويله إلى طاقة. اللون الأحمر يرجع إلى رودوبلاستس. تحتوي هذه العضيات على الكلوروفيل أ. كما أن لها أصباغ أخرى مثل فيكويريثرين وفيكوسيانين. هذه الأصباغ مسؤولة عن تغطية الكلوروفيل لإعطاء هذا النبات اللون الأحمر المميز.

إنها كائنات حية لا يمكن تعبئتها بمفردها. نظرًا لعدم وجود أي نوع من الآفات لديهم ، لا يمكنهم التحرك طوال دورة الحياة بأكملها. كما أنها لا تحتوي على الجسيمات المركزية وأي شكل آخر من أشكال التنظيم بواسطة الأنابيب الدقيقة.

عادة ما تفرز هذه الطحالب الغرويات مثل أجار أجار والكاراجينان. تستخدم هذه المواد على نطاق واسع للاستخدامات الصيدلانية والغذائية. لهذا السبب ، أصبحت الطحالب الحمراء نباتات بحرية مهمة جدًا للإنسان.

يمكن العثور على بعضها في المياه العذبة ، على الرغم من أنها بشكل عام كلها بحرية. عادة ما تنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية تحت خط المد.

حمية الطحالب الحمراء

لا تحتاج الطحالب الحمراء إلى ضوء الشمس فقط من أجل التمثيل الضوئي والاستمرار. إنهم بحاجة إلى بيئة رطبة. يأخذون مركبات غير عضوية من التربة المائية والتي ، مع الأكسجين وضوء الشمس ، يتحول إلى جلوكوز وكبريتيد الكربونيل.

في الوقت الحاضر ، بفضل الدراسات التي أجريت على الطحالب ، تم اكتشاف أنها يمكن أن تتغذى على بعض البكتيريا التي تعيش في التربة تحت الماء. هذا من شأنه أن يجعل الطحالب الحمراء ليست ذاتية التغذية بشكل صارم ، ولكنها تميل إلى التغاير.

الأهمية البيئية والاقتصادية للطحالب الحمراء

من أجل التوازن البيئي للأنظمة البيئية البحرية ، تعتبر الطحالب الحمراء مهمة للغاية. هم أولئك الذين يفرزون كربونات الكالسيوم ، وهذا هو السبب في أنهم المسؤولون الرئيسيون عن تكوين الشعاب المرجانية. عندما ترى الشعاب المرجانية الحمراء ، فإنها تسمى الطحالب المرجانية.

يمكن تشكيل تكوينات الشعاب المرجانية بفضل الكالسيوم تترسب على جدران الطحالب على شكل كربونات الكالسيوم.

فيما يتعلق بالأهمية الاقتصادية لهذه الطحالب ، نرى كيف أنها تعد من أهم الأطعمة للأجيال القادمة ، نظرًا لارتفاع محتواها من البروتين والمغذيات.

وبالمثل ، في المنطقة الصناعية ، تستخدم الطحالب الحمراء كمواد خام رئيسية لصنع المسهلات ومكثفات الحساء والآيس كريم والهلام وبعض الحلويات. يمكن استخدامها أيضًا كمنقي في إنتاج البيرة ومنتجات الألبان.

خصائص الطحالب

تتمتع الطحالب الحمراء بخصائص صحية وتجميلية كبيرة. سنقوم بتحليل بعض منهم.

تحتوي الأعشاب البحرية على عدد كبير من العناصر الغذائية والبروتينات والألياف والفيتامينات. بهذا المعنى، أصبحت الأطعمة الخارقة ، سواء لقيمتها الغذائية أو لفيتامين K والكالسيوم. في بعض البلدان مثل اليابان ، تعمل زراعة الطحالب الحمراء مثل نوري على إتقان أسلوبها لجعلها تنمو بشكل أسرع.

التأثيرات المضادة للأكسدة واليود وارتفاع ضغط الدم

من خلال وجود تركيزات عالية من المركبات والفيتامينات والمعادن ، فإن لها تأثيرات كبيرة مضادة للأكسدة لحماية أجسامنا من الجذور الحرة. هم مضاد قوي للفيروسات ، وخاصة مادة الكاراجينان التي يفرزها. إنه قادر على تقوية جهاز المناعة لدينا ونحمي أنفسنا من الأمراض التي تسببها البكتيريا والفيروسات.

الشيء الجيد في هذه الطحالب هو أنها لا تحتوي على أي نوع من الإدمان ، وهي آثار جانبية مثل الأنواع الأخرى من المخدرات.

لديهم تأثير اليود وبالتالي فهي فعالة في علاج تضخم الغدة الدرقية. لديهم كمية كبيرة من اليود واستعادة وظائف الغدة الدرقية. في هذه الحالات من الأفضل الانتباه إلى طبيبنا.

يجب أن نتذكر أنه إذا زاد هذا المعدن بشكل كبير في أجسامنا ، فيمكننا توليد التأثير المعاكس لما هو مطلوب وحتى تفاقم المشاكل الصحية لدينا. من الأفضل استشارة الطبيب حتى نتمكن من علاج الطحالب الحمراء بتركيز كاف من اليود في أجسامنا.

إنه جيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل تتعلق بارتفاع ضغط الدم. يوصى بشدة بتناول المكملات الغذائية على أساس الطحالب الحمراء. أظهرت بعض الدراسات أن لها تأثيرًا مثبطًا على الإنزيم المسؤول عن زيادة ضغط الدم. هذا يعني أنه بأخذ كبسولات الطحالب الحمراء يمكننا التحكم في التوتر.

تأثير الكالسيوم وفيتامين ك

الكالسيوم ضروري لعلاج هشاشة العظام. نحتاج إلى 900 ملليغرام من الكالسيوم يوميًا لاستعادة شكل عظامنا. نظرًا لأن الطحالب الحمراء تحتوي على نسبة عالية من هذا المعدن ، فهي فعالة في توفير مثل هذه الكمية من الكالسيوم.

الكالسيوم الزائد يمكن أن يضر الجسم. يمكن أن تحدث اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغازات أو الانتفاخ أو الإمساك بسبب الإفراط في تناول الكالسيوم. إذا استهلكت بكميات زائدة يمكن أن تتسبب في تكوين حصوات الكلى.

فيتامين ك مفيد جدًا في تحسين النزيف والنزيف. ومن بين الخصائص هي تكوين جلطات لوقف هذه الأنواع من المضاعفات. على عكس ذلك ، يمكن أن يكون فيتامين ك الزائد ضارًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والمعرضين للقلب أو السكتة الدماغية

الاستهلاك اليومي الموصى به هو 80 ميكروغرام ، لمن لا يعانون من المضاعفات المذكورة أعلاه. كما يقال دائمًا ، كل شيء أفضل في التركيز الجيد ، لأن الجرعة هي التي تصنع السم.

آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن الطحالب الحمراء وجميع خصائصها وفوائدها للبشر.