اتفقت السلطات الإقليمية وقطاع الصيد على مسار مشترك لتعزيز إنتاج وتصدير السلطعون الأزرق في ولاية زوليا، مع التركيز على حماية السلسلة بأكملها وضمان استمرارية الحصاد.
وقد ضم الاجتماع، الذي ترأسه الحاكم لويس كالديرا والوزير خوان كارلوس لويو، ممثلين عن الصيادين والمتحدثين باسم 22 مصنعًا للمعالجة، الذي استعرض البروتوكولات والتدابير المنسقة لبداية الموسم في منطقة بحيرة ماراكايبو.
تحالف لحماية سلسلة السلطعون الأزرق
واتفق القطاعان العام والخاص على جبهة مشتركة بهدف حماية النشاط والحفاظ على الشفافية وضمان استدامة قطاع أساسي للاقتصاد الإقليمي والوطني.
وفقًا لوزارة الثروة السمكية وتربية الأحياء المائية، فإن المبادئ التوجيهية هي الحفاظ على النشاط دون انقطاع ومع جميع الضمانات التشغيلية، مع الأخذ في الاعتبار جميع الاحتياطات ضروري لتقدم الموسم بشكل طبيعي.
البعد القطاعي والنطاق الإقليمي
وتشمل الأنواع المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بمياه بحيرة ماراكايبو حوالي 100 نوع في زوليا. 15.000 صيادًا، مدعومة بأسطول مكون من 4.000 قارب ومنطقة صناعية مكونة من 22 طابقًا، تركز في المقام الأول على الصادرات.
تمتد عملية حصاد ومعالجة السلطعون الأزرق في جميع أنحاء 12 بلدية في زوليابالإضافة إلى مناطق محددة من ولايتي ميريدا وتروخيليو، تشكل شبكة إنتاجية تغطي جزءًا كبيرًا من غرب فنزويلا.
بروتوكولات السلامة ومراقبة الجودة
خلال الاجتماع، تم إجراء مراجعة تفصيلية لبروتوكول التصدير، مع إيلاء اهتمام خاص للتدابير الأمنية، تدابير التتبع وحماية المنتجات لتلبية معايير السوق الدولية.
وتشمل الإجراءات التحقق من العمليات والتدقيق الداخلي والتنسيق مع الهيئات المختصة، بحيث الموسم ناجح من حيث الجودة والامتثال التنظيمي والأداء اللوجستي.
أصوات من قطاع المعالجة
أعرب فرانسيسكو مارتينيز، رئيس شركة كايبروكا ومعالج سان إجناسيو، عن تقديره للتنسيق بين المؤسسات والشركات، مسلطًا الضوء على التزام تجاري مع حماية النشاط والتنسيق مع قوات الأمن.
من جانبه، وصف ماريو ألبورنوز، من شركة فايكينجو للمعالجة، بداية الحصاد بأنها لحظة "غير نمطية" وتساءل الدعم التشغيلي لحماية الإنتاج، وضمان الظروف المناسبة للصيادين والموردين والمصانع.
أفق الحصاد والأولويات الفورية
وتسعى خارطة الطريق المتفق عليها إلى ضمان أن النشاط لا يتوقفالحفاظ على سلامة المنتج والحفاظ على ثقة العملاء الدوليين، وتعزيز كل حلقة في سلسلة الإنتاج.
ومن خلال هذا التنسيق بين القطاعين العام والخاص، تهدف شركة زوليا إلى تعزيز مكانتها في السوق الأجنبية لسرطان البحر الأزرق، بالاعتماد على تشديد الضوابط، مزيد من التنسيق مع قطاع صيد الأسماك والمراقبة المستمرة لسلسلة السلطعون الأزرق للحفاظ على الحجم والجودة والاستدامة.